Preguntas Frecuentes

Mighty Farmer le ofrece soluciones fáciles y sabrosas para sus comidas diarias. Le ofrecemos una gama de vegetales fermentados naturalmente de alta calidad, ricos en vitaminas y fibra, y llenos de cultivos vivos. ¡Nuestros productos transformarán cada comida en un momento delicioso y saludable para el intestino!

Los productos Mighty Farmer deben almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y con temperaturas inferiores a 25º C. Una vez abiertos, conviene conservarlos en la nevera y consumir en un plazo de 10 días.

Sí, se consideran seguros durante el embarazo y muchos médicos recomiendan los alimentos fermentados para ayudar a las mujeres embarazadas a lidiar con la diarrea y el estreñimiento, y también para fortalecer su sistema inmunológico de forma natural.

Sí, muchos estudios han demostrado que, dado que los probióticos no son absorbidos por la sangre, es poco probable que se transfieran a la leche materna. Las mujeres pueden comer alimentos fermentados durante esta etapa de su vida para mejorar sus movimientos intestinales, ayudar a lidiar con los problemas para dormir, mejorar su función inmunológica y la condición de su piel.

Sí. Un estudio publicado por JAMA Pediatrics Trusted Source concluyó que dar probióticos a los bebés en los primeros tres meses de vida puede ayudar a prevenir los cólicos, el estreñimiento y el reflujo ácido. Se utilizan en todo el mundo para ese propósito. Aunque no existen estudios sobre la edad adecuada para el consumo de alimentos fermentados, considerando que pueden tener niveles muy bajos de alcohol residual (debido a la fermentación), es recomendable para niños a partir de los 6 años. Al no contener potenciales alérgenos, se pueden administrar a partir del año de edad, pero bajo decisión del pediatra o de los padres.

Sí, no hay evidencias que desaconsejen eso simplemente recuerde que nuestros productos tienen muchas bacterias vivas y, por lo tanto, deben ser consumidos de forma equilibrada. Si está tomando un suplemento de probióticos, tenga en cuenta que debe equilibrar los alimentos fermentados y viceversa.

El Chucrut se originó en China, pero se asocia principalmente con la cocina y la cultura alemanas. Significa "repollo agrio". El Chucrut es repollo fermentado con sal. Se pueden agregar diferentes condimentos y aromas para dar nuevos sabores a este increíble producto lleno de cultivos probióticos.

El Kimchi es un conocido alimento fermentado originario de Corea. Hay varias formas de hacer Kimchi y depende del ingrediente utilizado para la fermentación. En general, el Kimchi es el resultado de la fermentación de la col y el rábano combinados con diferentes especias e ingredientes. Es súper sabroso y saludable.

Los vegetales fermentados se obtienen de la fermentación de cualquier vegetal que desee.

Podemos utilizar el Chucrut como guarnición o como ingrediente diario en su cocina. Queda muy bien con hamburguesas, ensaladas y sándwiches pero también en muchas más recetas. Visite nuestra sección de recetas y encuentre todos los platos poderosos que puede crear con nuestro Chucrut. Una vez abierto, conviene conservarlo en la nevera y consumir en un plazo de 10 días.

Puede utilizar nuestro sabroso y saludable Kimchi como guarnición o incluirlo en sus comidas diarias. Queda muy bien con hamburguesas, ensaladas y sándwiches pero también en muchas más recetas. Visite nuestra sección de recetas y encuentre todos los platos Mighty que puede crear con nuestro Kimchi. Una vez abierto, conviene conservarlo en la nevera y consumir en un plazo de 10 días.

Puede incluir nuestras verduras en sus ensaladas o como guarnición, pero también son excelentes con carne de cerdo, ternera y pavo. Visite nuestra sección de recetas y encuentre todos los platos poderosos que puede crear con nuestras Vegetales Fermentados.

Para producir nuestros productos de Mighty Farmer, elegimos vegetales de alta calidad de agricultores locales (sí, incluso los que tienen la forma incorrecta y son feos) y los cortamos. Luego añadimos nuestra cepa única de probióticos naturales y la magia de la fermentación natural hace su trabajo durante unas semanas. Después añadimos nuestros fascinantes sabores y condimentos para obtener Mighty Farmer Veggies deliciosos y súper saludables llenos de culturas vivas.

Mighty Farmer posee dos gamas: regular y orgánico.

Los productos de Mighty Farmer se producen de forma artesanal tradicional, en una pequeña cervecería portuguesa localizada en Sobral y rodeada del ambiente más puro.

Sí y Sí.

El Chuckrut de Mighty Farmer está disponible en paquetes de 320 g y en 5 sabores: clásico, jengibre y remolacha, cúrcuma dorada, pepinillo y pimienta cayena.

No, nuestros productos no contienen alcohol.

Nuestros productos tienen bacterias vivas durante todo el ciclo de vida del producto. Debido a que es un producto vivo fermentado, la cantidad de bacterias vivas puede variar entre los diferentes lotes y en cada paquete durante la vida útil del producto, pero siempre están presentes para brindar todos los beneficios asociados.

Bacterias de ácido láctico.

Para potenciar los beneficios de nuestros productos.

Sabemos que los productos Mighty Farmer son ricos en Vitamina K.

Sí, los antioxidantes naturales están presentes en los productos finales.

Sí, contienen aminoácidos y proteínas.

Los probióticos son bacterias presentes de forma natural en el cuerpo humano, especialmente en el intestino. Básicamente, crean comunidades en las paredes intestinales, se reproducen y funcionan como una barrera para las bacterias dañinas, las toxinas y otras partículas extrañas que ingresan al cuerpo. También ayudan a producir una gran cantidad de sustancias que ayudan a defecar, digieren las fibras, producen ácidos grasos de cadena corta, ayudan a producir hormonas y protegen nuestro sistema inmunológico. Por lo tanto, son realmente muy saludables para nosotros.

Los probióticos son bacterias vivas y los prebióticos son fibras o bacterias muertas que sirven de alimento a los probióticos.

Los probióticos son colonias de bacterias que viven en las paredes intestinales y las protegen de las toxinas y otras bacterias dañinas. Contribuyen a la digestión de la fibra, ayudan a defecar y producen muchas hormonas muy necesarias.

El intestino se considera un segundo cerebro porque producimos muchas hormonas, incluidas la serotonina y la melatonina (las hormonas de la felicidad y el sueño) en el intestino. Es el órgano que decide qué se absorbe en la sangre y qué se agota del cuerpo. Básicamente, puede controlar muchos procesos fisiológicos que son fundamentales para nuestra energía, función inmunológica, humor, control de peso, sueño, etc.

El intestino se considera un segundo cerebro porque producimos muchas hormonas, incluidas la serotonina y la melatonina (las hormonas de la felicidad y el sueño) en el intestino. Además, las bacterias intestinales producen una gran cantidad de ácidos grasos de cadena corta, que desempeñan un papel importante en la transmisión sináptica, la memoria y la concentración.

Sí, existen innumerables estudios sobre el tema, incluso libros para el público no especializado que hablan de ello. Uno de nuestros favoritos es "El Intestino: la historia interna del órgano más infravalorado de nuestro cuerpo", de Giulia Enders.

Porque es el segundo órgano más emocional del cuerpo. Tiene un sistema nervioso propio, que afecta las deposiciones, la producción de gases y la retención de agua según las sensaciones que tengamos. Esa es también la razón por la que existe una enfermedad llamada síndrome del intestino irritable.

El Chucrut, el Kimchi, los vegetales fermentados, el Kéfir, el kombucha, el miso, los pepinillos, el yogur y otros alimentos fermentados.

Sí, son una fuente natural de bacterias intestinales, lo que ayuda con las deposiciones y la producción de sustancias digestivas.

Las bacterias intestinales ayudan a mantener la integridad de las células intestinales y mejoran todos los procesos digestivos. Por lo tanto, ayuda a absorber menos toxinas y grasas, lo cual es importante para mantener un peso saludable. Además, ayudan a controlar nuestra producción de la hormona de la saciedad, lo que contribuye a que los episodios alimentarios sean menos compulsivos y emocionales.

Sí, la piel está muy influenciada por la salud intestinal. Las bacterias intestinales proporcionadas por los alimentos fermentados ayudan al intestino a absorber menos toxinas y tienen una reacción más fuerte a las bacterias dañinas, protegiendo a nuestro sistema inmunológico y evitando reacciones en la piel como erupciones, alergias y manchas.

Podemos decir que ayudan al cuerpo a absorber menos toxinas y retener menos agua. Entonces, en cierto sentido, podemos considerarlos diuréticos. Pero no agotan los minerales como suelen hacer los diuréticos. Además, son una buena fuente de agua que es importante para mantener el cuerpo hidratado y los riñones funcionando correctamente.

Sí, las bacterias intestinales protegen al cuerpo de toxinas y bacterias malas que causan inflamación y ralentizan nuestro metabolismo.

¡Absolutamente! Alrededor del 70 % de las células de nuestro sistema inmunitario se concentran alrededor de las paredes intestinales y, de hecho, su única protección son las bacterias intestinales. Podemos imaginarlos como soldaditos protegiendo nuestra muralla china :)

Si. El intestino tiene miles de millones de bacterias probióticas que viven en él. Si son una comunidad fuerte, los movimientos intestinales son excelentes y puede hacer caca al menos una vez al día. Pero, si tenemos indeseables vecinos , llevándose a su casa nuestros probióticos, las deposiciones se vuelven irregulares. Pueden ser súper lentas o, por el contrario, reaccionar muy rápido a los alimentos, causándole calambres, gases y un estómago dilatado.

Sí, de hecho, en el intestino se producen una gran cantidad de hormonas, entre ellas la serotonina y la melatonina, las llamadas hormonas de la felicidad y el sueño, súper importantes para nuestro estado de ánimo. Pero para eso necesitamos un intestino sano lo que significa que necesitamos muchas y buenas bacterias probióticas en nuestra vida.

Sí, los alimentos fermentados son una fuente natural de hierro y vitamina B12 debido al proceso de fermentación que es muy importante para nuestros niveles de energía.

Son alimentos realmente saludables y, lo más importante, son considerados alimentos funcionales, ya que tienen muchísimos beneficios para nuestro organismo.

Por lo general, puede tener resultados inmediatos y a largo plazo. Si tiene alguna molestia durante una digestión, empieza a comer alimentos fermentados y notarás la diferencia enseguida. En términos de sistema inmunológico, metabolismo, movimientos intestinales, humor, concentración y otros efectos será, despues de llevar consumiendo estos alimentos fermentados diariamente durante una semana, cuando empiece a sentir algunos resultados.

Algunas personas pueden sentir un poco más de producción de gases cuando comen alimentos fermentados si su intestino tiene pocas bacterias buenas, pero no hay efectos secundarios graves si los come en las dosis recomendadas. Incluso los bebés a partir de 1 año y las personas mayores pueden comer alimentos fermentados de forma segura.

Mighty Farmer ha invertido mucho en el desarrollo de productos y la calidad de los ingredientes para crear recetas que sean seguras a temperatura ambiente, manteniendo la autenticidad de las recetas y la calidad y los beneficios de los productos.
La estabilidad de nuestros productos se prueba regularmente y los resultados muestran que el producto es estable dentro de los 12 meses de vida útil.

No.

Sí.

En Mighty Farmer, nos rebelamos contra una vida agitada. Creemos que disfrutar de la vida tiene un enfoque diferente. ¡Uno positivo! Debemos celebrar cada pequeño logro, por pequeño que parezca. Creemos que cada zanahoria, pepino o repollo con una forma imperfecta puede tener una oportunidad. Buscamos activamente la belleza en los momentos más cotidianos. Nuestro tiempo limitado se emplea sabiamente en lo que más importa: construir recuerdos extraordinarios con nuestros seres queridos. Recuerdos que apreciaremos por el resto de nuestras vidas.

Mighty Farmer le ofrece soluciones fáciles y sabrosas para su comida diaria. Le ofrecemos una gama de vegetales fermentados naturalmente de alta calidad, ricos en vitaminas y fibra, y llenos de cultivos vivos. ¡Nuestros productos transformarán cada comida en un momento delicioso y saludable para el intestino!

El desperdicio de alimentos es una de las principales preocupaciones de Mighty Farmer. Luchamos contra el desperdicio de alimentos en tres enfoques diferentes:

Origen: ¿Sabía que una gran parte de las verduras terminan en la alcantarilla solo porque no tienen el tamaño o la forma adecuados? Pero eso no significa que no tenga una calidad sobresaliente. Cuando interviene la magia de la fermentación, el tamaño o la forma no importan. No queremos que estos magníficos pepinos, zanahorias o coles terminen en la basura. Por lo tanto, trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores locales y le damos a estos vegetales una segunda oportunidad.

En casa: muchas de nuestras recetas se enfocan en permitirle usar toda la comida, incluso las sobras para nuestras recetas.

En nuestra producción: alimentamos a las personas necesitadas con nuestras deliciosas y saludables verduras que sobraron en la producción. Crearemos comidas Mighty para distribuir entre esas personas.